Teiglaminéierungsausrüstung fir d'Liewensmëttelindustrie
Virdeeler vun der Ausrüstung
Aféierung an d'Ausrüstung - Ausrüstung fir d'Laminéierung vun Teig an der Bäckerei fir d'Benotzung an der Liewensmëttelindustrie
Intelligent Kontrollsystem, dat automatesch Upassung vun der Deegdicke a Geschwindegkeet realiséiere kann (optional)
Kalanderteigblat, kontinuéierlech a stabil Produktioun ouni Ënnerbriechung, héich Effizienz a Aarbechtserspuernis.
Modulare Kombinatiounsdesign gëtt ugeholl fir eng diversifizéiert Produktioun duerch flexibel a praktesch Kombinatioun ze realiséieren.
Déi ganz Linn benotzt héichqualitativ Deeler, an den Design kann einfach gewäsch ginn.
De Kalandersystem mat niddregem Stress kann den Teigband kalanderen, wouduerch eng komplett intern Struktur an Entspanung behalen ginn.
Kontaktéiert eis fir eng Pâtisserie-Laminatiounslinn fir Äert Bäckerei-Geschäft!
Liewensmëttelprodukter: Pâtisserie a kachinearéiert Brout, Sauerdeegbrout, Croissanten, Eeërtarten, Taarten, Durian-Crème-Taart, Char Siew Sou, Galette, véiereckeg Cookien, Blätterteig, Palmier an aner Blätterteig mat eenzegaarteger Form.
Produktdetailer
Aarbechtsbreet vum Fërderband
| 600mm | 800mm |
| 1000mm | 1200mm |
Kapazitéit: 12000-24000 Stéck pro Stonn
Deegband Kalennéierung
D'Teigbandformungssystem benotzt eng Kalandermethod mat gerénger Belaaschtung, fir den Teigband virsiichteg an déi gewënscht Breet an Déckt ze veraarbechten, fir d'Organisatiounsstruktur vum Teigband net ze beschiedegen an dofir ze suergen, datt den Teig méi mëll gëtt.
Teig Rou- a Killsystem
Den Teigband gëtt an den Niddregtemperatur-Relaxatiounstunnel transportéiert, deen no Bedarf entspannt gëtt, jee no de Prozessufuerderunge vun all Client. Den Niddregtemperatur-Tunnel ass mat engem Anti-Kondensatiounsapparat ausgestatt, sou datt den Teig net ouni direkt Bléien dréchent a brécht.
Fettpompelsystem
Déi professionell entwéckelt Fettpompelmaschinn ass déi ganz wichteg Maschinn fir Pâtisserie-Bäckereimaschinnen. Wann den Teigband an d'Fettauslafdüs vum Fettauslaf transportéiert gëtt, gëtt d'Fett extrudéiert an gläichzäiteg a Form vun engem dënne Fettband op den Teigband geluecht. Den Teigband mat Fett dréit den Teigband op béide Säiten duerch d'Flanschvorrichtung géint d'Fett, wéckelt d'Fett an ofschléisst déi dënn Uelegaktioun. D'Fettauslafdüs kann eenheetlecht Fett vun enger bestëmmter Breet an Déckt no de Bedierfnesser vum Client produzéieren, fir datt keng Fettsammelung garantéiert gëtt.
Fettwéckelen
Déi professionell entwéckelt Fettpompelmaschinn ass déi ganz wichteg Maschinn fir Pâtisserie-Bäckereimaschinnen. Wann den Teigband an d'Fettauslafdüs vum Fettauslaf transportéiert gëtt, gëtt d'Fett extrudéiert an gläichzäiteg a Form vun engem dënne Fettband op den Teigband geluecht. Den Teigband mat Fett dréit den Teigband op béide Säiten duerch d'Flanschvorrichtung géint d'Fett, wéckelt d'Fett an ofschléisst déi dënn Uelegaktioun. D'Fettauslafdüs kann eenheetlecht Fett vun enger bestëmmter Breet an Déckt no de Bedierfnesser vum Client produzéieren, fir datt keng Fettsammelung garantéiert gëtt.
Satellitterollung
Den Teigrolltuerm vum Satellitrad behandelt den Teigband sanft, verdeelt d'Fett an den Teigband gläichméisseg, an den Teigband gëtt widderholl gerullt fir en Teigband ze bilden mat der Breet an der Déckt op de virdefinéierte Wäert agestallt, deen un den Teigband-Faltsystem geschéckt gëtt, och bekannt als Pâtisserie-Öffnungssystem an der Industrie.
Falten 1
D'Klappmethod fir de Stapel ze schneiden kann d'Fett op all Positioun vum Deegstreifen gläichméisseg am gréissten Ausmooss handhaben, wat méi frëndlech fir héichwäertege knuspregen Deeg ass, an d'Zuel vun de Klappschichten kann no de Bedierfnesser vum Client agestallt ginn.
Falten 2
D'Klappmethod fir de Stapel ze schneiden kann d'Fett op all Positioun vum Deegstreifen gläichméisseg am gréissten Ausmooss handhaben, wat méi frëndlech fir héichwäertege knuspregen Deeg ass, an d'Zuel vun de Klappschichten kann no de Bedierfnesser vum Client agestallt ginn.
Moossroll
D'Breet an d'Déckt vum Teigband, deen duerch verschidde Walzübungen verlängert gouf, ginn no de Bedierfnesser vum Walzendeg bestëmmt. Déi endgülteg Produktdéckt, déi fir d'Wanderung erfuerderlech ass, gëtt no den Ufuerderunge vun der Produktiounskapazitéit bestëmmt. D'Breet vum Walzendeg gëtt no den Ufuerderunge vun der Produktiounskapazitéit bestëmmt. Mir kënnen eng Ausrüstungsbreet vun 680-1280 mm ubidden, fir den Ufuerderunge vun der Produktiounskapazitéit vun ënnerschiddleche Clienten gerecht ze ginn.
Dis-Cutter
Nodeems et vill Mol gerullt a gefaalt gouf, gëtt den opgeléisten Deegband, no der gewënschter Déckt a Breet, an den Deegformungsberäich gefouert, an duerno gëtt en duerch de Längsschnëttmechanismus a verschidde schmuel Bande fir d'Fëllung oder d'Walzen an d'Falten opgedeelt.
