Multi-Kapp Pâtisserie Pancake Formlinn

-Deegformung
D'Teigbandformungssystem benotzt eng Veraarbechtungsmethod mat gerénger Belaaschtung, fir den Teigband sanft an déi gewënscht Breet an Déckt ze veraarbechten, fir d'Organisatiounsstruktur vum Teigband net ze beschiedegen an dofir ze suergen, datt den Teig méi mëll gëtt.
Pâtisserie-Bunlinn benotzt Multi-Shutter-Aarbecht an enger kontinuéierlecher Produktiounslinn
-Teig-Rescht- a Killsystem
Den Teigband gëtt an den Niddregtemperatur-Relaxatiounstunnel transportéiert, deen no Bedarf entspannt gëtt, jee no de Prozessufuerderunge vun all Client. Den Niddregtemperatur-Tunnel ass mat enger Antikondensatiounsvorrichtung ausgestatt, sou datt den Teig net ouni direkt Bléien dréchent a brécht.
Pâtisserie-Bunlinn benotzt Multi-Shutter-Aarbecht an enger kontinuéierlecher Produktiounslinn
-Fettpompelsystem
Déi professionell entwéckelt Fettpompelmaschinn ass déi ganz wichteg Maschinn fir Pâtisserie-Bäckereimaschinnen. Wann den Teigband an d'Fettauslafdüs vum Fettauslaf transportéiert gëtt, gëtt d'Fett extrudéiert an gläichzäiteg a Form vun engem dënne Fettband op den Teigband geluecht. Den Teigband mat Fett dréit den Teigband op béide Säiten duerch d'Flanschvorrichtung géint d'Fett, wéckelt d'Fett an ofschléisst déi dënn Uelegaktioun. D'Fettauslafdüs kann eenheetlecht Fett vun enger bestëmmter Breet an Déckt no de Bedierfnesser vum Client produzéieren, fir datt keng Fettsammelung garantéiert gëtt.
Pâtisserie-Bunlinn benotzt Multi-Shutter-Aarbecht an enger kontinuéierlecher Produktiounslinn
-Satellittenrollen
Den Teigrolltuerm vum Satellitrad behandelt den Teigband sanft, verdeelt d'Fett an den Teigband gläichméisseg, an den Teigband gëtt widderholl gerullt fir en Teigband ze bilden mat der Breet an der Déckt op de virdefinéierte Wäert agestallt, deen un den Teigband-Faltsystem geschéckt gëtt, och bekannt als Pâtisserie-Öffnungssystem an der Industrie.
Pâtisserie-Bunlinn benotzt Multi-Shutter-Aarbecht an enger kontinuéierlecher Produktiounslinn
Falten 1
D'Technik ass asymmetresch Laminéierung iwwer e Réckzuchsband. De kontinuéierleche Band mat der Deegblat beweegt sech iwwer dem nächste Fërderband hin an hier. Well de ganze Band vun engem Schinnesystem op der lénkser a rietser Säit no vir gedroe gëtt, leeft de Band selwer och no vir, sou datt den Deeg op den ënneschte Band ausgerullt gëtt. Wann en no hannen an de Schinne gedroe gëtt, bleift de Band stationär a kann doduerch direkt op den ënneschte Band ofleeën. Hei gëtt et keng Restriktiounen wat d'Laminéierungsbreet ugeet. Dëst System ass fir all Zorte vun Deeg gëeegent, awer haaptsächlech fir mëll Deeg wéi z. B. dänescht Gebäck. Et bildt en asymmetrescht Laminéierungsmuster.
Pâtisserie-Bunlinn benotzt Multi-Shutter-Aarbecht an enger kontinuéierlecher Produktiounslinn
Falten 2
Eng drëtt Method, schneiden a stapelen, produzéiert rechteckeg Deegblieder mat enger Guillotine, déi d'Deegblieder schneit, déi dann liicht verréckelt openeen gestapelt ginn. Dat symmetrescht System ass ganz flexibel, well et gläichméisseg an ongläich Schichten leet. Laut UIM ass et eng ganz stressfräi Laminéierungsmethod an dofir gëeegent fir mëll Deeg an Kichelcherdeeg. D'Laminéierungsbreet fänkt bei enger Aarbechtsbreet vun 600 bis 1200 mm un.
Pâtisserie-Bunlinn benotzt Multi-Shutter-Aarbecht an enger kontinuéierlecher Produktiounslinn
-Meessroll
D'Breet an d'Déckt vum Teigband, deen duerch verschidde Walzübungen verlängert gouf, ginn no de Bedierfnesser vum Walzendeg bestëmmt. Déi endgülteg Produktdéckt, déi fir d'Wanderung erfuerderlech ass, gëtt no den Ufuerderunge vun der Produktiounskapazitéit bestëmmt. D'Breet vum Walzendeg gëtt no den Ufuerderunge vun der Produktiounskapazitéit bestëmmt. Mir kënnen eng Ausrüstungsbreet vun 680-1280 mm ubidden, fir den Ufuerderunge vun der Produktiounskapazitéit vun ënnerschiddleche Clienten gerecht ze ginn.
Pâtisserie-Bunlinn benotzt Multi-Shutter-Aarbecht an enger kontinuéierlecher Produktiounslinn
-Separatorriemen
Nodeems en e puermol gerullt a gefaalt ass, gëtt den opgeléisten Deegband, deen no der gewënschter Déckt a Breet an den Deegformungsberäich leeft, duerch de Längsschnittmechanismus fir d'Fëllung oder d'Walzung a verschidde schmuel Bänner opgedeelt.
Pâtisserie-Bunlinn benotzt Multi-Shutter-Aarbecht an enger kontinuéierlecher Produktiounslinn
-Rollen zum Zylinder
Wann Dir Ramen-Tuten, Schockelas-Tuten oder Fëllungsrollen hierstellt, benotzt de Rollmechanismus
Pâtisserie-Bunlinn benotzt Multi-Shutter-Aarbecht an enger kontinuéierlecher Produktiounslinn
-Rollen zum Zylinder
Wann Dir Ramen-Tuten, Schockelas-Tuten oder Fëllungsrollen hierstellt, benotzt de Rollmechanismus
Pâtisserie-Bunlinn benotzt Multi-Shutter-Aarbecht an enger kontinuéierlecher Produktiounslinn
-Tableau-Arrangement
Den vollautomateschen Apparat fir d'Placken ze arrangéieren kann no der Gréisst vum Plateau vum Client gemaach ginn, an d'Zuel vun de Produkter kann no der Nofro vun der Produktiounskapazitéit an der opkomende Nofro placéiert ginn. No Jore vun technescher Verbesserung kënne mir Produkter iwwer Platen placéieren.